L’azienda trentina condotta da Giulio Larcher con l’enologo Enrico Malfatti si trova sopra Ala, in una zona tanto impervia da far pensare a Jurassic Park. I suoi vini sono caratterizzati da straordinaria ampiezza e concentrazione
Più che di un semplice viaggio, si è trattato di un’avventura alla scoperta di un luogo tanto bello quanto irraggiungibile, nel quale la natura detta ancora legge e nel quale Giulio Larcher ed Enrico Malfatti, amici dall’infanzia, hanno scelto di produrre vino mantenendo un equilibrio forse unico con l’ambiente e la fauna.
È qui che Alessio Gennari e Dino Bondavalli, i due sommelier di House of Wine, hanno visitato Tenuta Maso Corno, realtà che produce vini caratterizzati da una concentrazione unica, frutto della filosofia produttiva e del terroir, tanto ricchi da far pensare a una sinfonia suonata da un’orchestra o a un pranzo di nozze nel bicchiere. Per saperne di più leggi qui.
NB: Nessuna bottiglia è stata maltratta durante la realizzazione della Web Serie. Nessuno ci paga per dire quello che diciamo: degustiamo tutto quello che ci incuriosisce e raccontiamo solo ciò che ci è piaciuto.
In via eccezionale i vini degustati sono stati tre e la degustazione si è svolta per la prima volta in un ambiente esterno: la Casa del Vino della Vallagarina, enoteca ospitata nel meraviglioso Palazzo de Probizer, che merita decisamente una visita per degustare i vini dei produttori della Vallagarina e i migliori prodotti gastronomici del territorio.
Vino: Trento DOC ROSE’ Pas Dosè Giulio Larcher
Produttore: Tenuta Maso Corno
Uvaggio: 100% Pinot Nero
Titolo Alcolometrico: 12,5% Vol.
Voto: 8.5
Rapporto qualità prezzo: 8
Fascia di prezzo: 30-35 euro
Vino: Pinot Nero Riserva Trentino DOC SantaMaria 2019
Produttore: Tenuta Maso Corno
Uvaggio: 100% Pinot Nero
Titolo Alcolometrico: 13,0% Vol.
Voto: 9
Rapporto qualità prezzo: 8
Fascia di prezzo: 30-35 euro
Vino: Trento DOC DT Dègorgement Tardif Pas Dosè 2014
Produttore: Tenuta Maso Corno
Uvaggio: 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Titolo Alcolometrico: 12,5% Vol.
Voto: 9
Rapporto qualità prezzo: 8
Fascia di prezzo: 35-40 euro
Guarda gli altri episodi di House of Wine.
